[fusion_builder_container background_color=”” background_image=”” background_parallax=”none” enable_mobile=”no” parallax_speed=”0.3″ background_repeat=”no-repeat” background_position=”left top” video_url=”” video_aspect_ratio=”16:9″ video_webm=”” video_mp4=”” video_ogv=”” video_preview_image=”” overlay_color=”” overlay_opacity=”0.5″ video_mute=”yes” video_loop=”yes” fade=”no” border_size=”0px” border_color=”” border_style=”” padding_top=”20″ padding_bottom=”20″ padding_left=”” padding_right=”” hundred_percent=”no” equal_height_columns=”no” hide_on_mobile=”no” menu_anchor=”” class=”” id=””][fusion_builder_row][fusion_builder_column type=”1_1″ last=”yes” spacing=”yes” center_content=”no” hide_on_mobile=”no” background_color=”” background_image=”” background_repeat=”no-repeat” background_position=”left top” hover_type=”none” link=”” border_position=”all” border_size=”0px” border_color=”” border_style=”” padding=”” margin_top=”” margin_bottom=”” animation_type=”” animation_direction=”” animation_speed=”0.1″ animation_offset=”” class=”” id=””][fusion_text]Traaškūūūs KALE čipsiukai![/fusion_text][/fusion_builder_column][fusion_builder_column type=”3_5″ last=”no” spacing=”yes” center_content=”no” hide_on_mobile=”no” background_color=”” background_image=”” background_repeat=”no-repeat” background_position=”left top” hover_type=”none” link=”” border_position=”all” border_size=”0px” border_color=”” border_style=”” padding=”” margin_top=”” margin_bottom=”” animation_type=”” animation_direction=”” animation_speed=”0.1″ animation_offset=”” class=”” id=””][fusion_tabs design=”classic” layout=”horizontal” justified=”yes” backgroundcolor=”” inactivecolor=”” bordercolor=”” class=”” id=””][fusion_tab title=”Ingredientai” icon=””]

  • 3 bunteliai Kale salotėlių
  • 1/2 puodelio šalto spaudimo aliejaus (l. skanu su moliūgų, kanapių, tinka ir alyvuogių)
  • Druskytės (kiekvienam pagal skonį)
  • 1 puodelio anakardžių (makadamijos) riešutukų (mirkome ~4-6h)
  • 1 raudonoji paprika
  • 1/2 puodelis vandenuko (tiks, jei eko riešutukai ir vandenukas nuo mirkymo)
  • 2 citrinų sultys
  • 2 mažučiai čili pipiriukai
  • 1 a.š džiovintų ar šviežių krapų (petražolės, kalendra taip pat tinka)
  • 4 skiltelės česnako
  • 1 džiovintų (ar smulkiai pjaustytų šviežių) svogūnų
  • 1 š. druskytės (ar pagal skonį)

[/fusion_tab][fusion_tab title=”Gamyba” icon=””]Gamybos eiga „sūriškam“ marinatui:

  1. Išmirkome riešutukus vandenyje arba Rejuvelake (nuostabus skonis-tikra fermentacija!)
  2. Sumalame visus ingredientus galingu blenderiu ): pradėkime nuo mažiausio greičio, jį didinant) iki kreminės masės
  3. Paliekame fermentuotis ~30 min, supylę masę į atskirą dubenį

Gamybos eiga kale paruošimui:

  1. Nuplauname Kale lapelius
  2. Atskirame dubenyje rankomis sulaužome Kale lapelius, užpilame aliejaus, įdedame druskytės ir masažuojame tarp rankų
  3. Paliekame apie 15-20 min

Kale, pabuvusius aliejuje ir druskytėje mirkome „sūriškame“ marinate, o tada šauname į džiovintuvą 6-8h prie 45 C. Iš tikro džiovinimo laikas priklauso nuo marinato „sūriškumo“ ir kokio sausumo Kale buvo. Geriausia praktika – tiesiog.[/fusion_tab][/fusion_tabs][/fusion_builder_column][fusion_builder_column type=”2_5″ last=”yes” spacing=”yes” center_content=”no” hide_on_mobile=”no” background_color=”” background_image=”” background_repeat=”no-repeat” background_position=”left top” hover_type=”none” link=”” border_position=”all” border_size=”0px” border_color=”” border_style=”” padding=”” margin_top=”” margin_bottom=”” animation_type=”” animation_direction=”” animation_speed=”0.1″ animation_offset=”” class=”” id=””][fusion_imageframe lightbox=”yes” gallery_id=”” lightbox_image=”” style_type=”bottomshadow” hover_type=”liftup” bordercolor=”” bordersize=”0px” borderradius=”0″ stylecolor=”” align=”center” link=”” linktarget=”_self” animation_type=”0″ animation_direction=”down” animation_speed=”0.1″ animation_offset=”” hide_on_mobile=”no” class=”” id=””] [/fusion_imageframe][/fusion_builder_column][fusion_builder_column type=”1_1″ last=”yes” spacing=”yes” center_content=”no” hide_on_mobile=”no” background_color=”” background_image=”” background_repeat=”no-repeat” background_position=”left top” hover_type=”none” link=”” border_position=”all” border_size=”0px” border_color=”” border_style=”” padding=”” margin_top=”” margin_bottom=”” animation_type=”” animation_direction=”” animation_speed=”0.1″ animation_offset=”” class=”” id=””][fusion_text]

SKANAUJAME![/fusion_text][/fusion_builder_column][/fusion_builder_row][/fusion_builder_container]

Komentuoti


The reCAPTCHA verification period has expired. Please reload the page.

Gauk įkvepiančias naujienas apie sveikatą tiesiai į savo el.paštą